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Table 72 Grand Opening

人生百味,柒二餐桌再開新一味

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柒二餐桌網路購物商店 TABLE 72

張媽(劉玉嬌)於72歲繼白毛寮地瓜酥伴手禮實體店面後,再創新電商品牌

 

透過線上平台,將臺東土地孕育的真誠滋味,帶進每個家庭。

 

讓您不論是年節送禮,假日追劇甜食,或深夜加班點心,隨時能品嚐來自臺東海岸平原的新鮮美味。

【柒二餐桌】創辦人張媽,民國87年於臺東市區開賣創新米食小吃【年年高粽】,同時期於知本創立【後山傳奇複合飲食店】24小時多元餐飲服務,立即引爆市場話題掀起用餐熱潮。

 

其後於太麻里開設【後山傳奇餐廳】,為南迴旅客在地居民打造臨海閒逸兼具藝術氛圍台式私房料理空間

 

隨著家族第二代的加入,凝聚起世代間的默契與力量,【白毛寮地瓜酥伴手禮店】【後山傳奇餐廳】堅實基礎上再創新頁,家族齊心拓展版圖於臺東市區成立文化店,並於太麻里開設三和店,讓【白毛寮地瓜酥伴手禮店】從地方名產開始走向品牌化經營,成功串聯台東在地甜食與伴手禮市場

 

自創業以來,張媽始終秉持【將最好食物分享與最好親友】理念,更與在地青農合作選用新鮮食材,堅持每道食序皆由手工製作,把臺東土地當季盛產農作,借一雙經歲月洗滌雙手,包覆入一道道美食佳餚與伴手禮,把自然美味與人情暖度送入您味蕾中品嚐,預熱您的心也飽足了您的胃,她始終相信食物是最誠摯的禮物,美味健康的食品總能讓人心情永保愉悅。

 

張媽以扎實的料理功底與創新精神,多次榮獲臺東創意米食獎冠軍、網路票選活動【瘋台東】美食組第一名,以及百大伴手禮獎等多項殊榮。
她開朗親切、思路靈活,總能讓前來採訪的團隊輕鬆完成報導,為各大線上媒體,報章雜誌採訪報導的媒體寵兒。

 

 

 

隨著健康飲食意識的興起生活節奏的轉變張媽開始思考如何讓健康、美味與便利融入現代人的日常,歷經多次研發與調整後,她將當年風靡台東市區知本的招牌料理「年年高粽」全新升級,推出【柒二餐桌】首波主打商品:台灣第一款健康養生粽】以傳統工序融合創新思維,成就風味與健康的全新食尚選擇。

 

【柒二餐桌】而除了【健康養生粽】外,也延續了土地的甜蜜滋味為您嚴選【白毛寮地瓜酥】與【後山傳奇】等多項熱門伴手禮品與台東私房料理。

 

健康養生粽

精選台東在地黑米 小米 紅藜,臺東縱谷有機茶葉再加上台灣最優質農產地瓜(台農57號),大甲芋頭,手作成多品項健康養生粽,不油膩、清爽無負擔,是份能安心享用的好味道,也是一顆顆守護健康的心意。

白毛寮地瓜酥

為獨家研發低油酥脆地瓜酥,近年快速竄升為各地遊客至臺東必買伴手禮首選之一。

手工地瓜蛋捲

所有蛋捲產品皆嚴選台農57號地瓜 細緻研磨入料,選用台灣本土產奶粉搭配特選新鮮臺東本土雞蛋烘焙而成。特色米蛋捲系列,更以黑米、紫米與紅藜為基底,讓穀香層次與地瓜甜韻交織出獨特風味,每一口都蘊含著臺東土地的溫潤人情。

後山傳奇私房料理

台東在地新鮮食材製作,延續創辦人劉玉嬌(張媽)多年的烹飪哲學——「以原型食材,做真誠料理」。
山裡的筍香、縱谷的米香、海邊的鹹鮮,都被一一收錄進菜餚中。
不論是手作滷味、在地蔬食、風味小菜或家常佳餚,都能以簡單加熱的方式輕鬆上桌。

這不只是方便食品,而是從土地到廚房的故事延續。
每一口都能感受到來自台東的真誠與厚道。

無論送禮或自用,【柒二餐桌】都是展現品味與心意的貼心選擇。

【柒二餐桌】更幫您連結了美味與健康最短距離,

不論您身處台灣哪個角落,只要透過手機或電腦點選,

屬於臺東的美味就能直送到府。

就像最好的家人朋友,【柒二餐桌】永遠在您身邊,

陪伴您的每次夜深加班、每個歡聚時光與節慶團圓。

 

72歲張媽步伐未停歇,而是用她的雙手,繼續編織美味人生新故事。

人生百味,柒二餐桌再開新一味。